Une tarte raffinée et ensoleillée, qui mêle la douceur des fruits d'été à la finesse herbacée du romarin.

Elle se compose d'une pâte sablée, d'une crème d’amande et pignons, d'un confit d’abricot intense et acidulé, d'une ganache montée au romarin et des abricots frais.

Un équilibre entre fruit, plante et fruits secs, pour une tarte pleine de caractère et de fraîcheur.