tartes
La Perle Noire
5,10 €
Un mariage raffiné entre la fraicheur acidulée de la myrtille et la rondeur de la vanille, travaillé en textures gourmandes et élégantes.
Elle se compose d'une pâte sucrée, d'une crème d’amande avec des myrtilles, d'un confit de myrtille, d'une ganache montée à la myrtille ainsi que d'une ganache montée à la vanille. Pour finir des myrtilles fraiches sont disposées sur la tarte.
Elle se compose d'une pâte sucrée, d'une crème d’amande avec des myrtilles, d'un confit de myrtille, d'une ganache montée à la myrtille ainsi que d'une ganache montée à la vanille. Pour finir des myrtilles fraiches sont disposées sur la tarte.
Allergènes
Conseil de conservation
gluten, œufs, fruits à coque (amande), lactose